TERRA CRETA ΑΒΕΕ

Η Terra Creta ΑΒΕΕ, δημιουργήθηκε το 2001 και σήμερα λειτουργεί στο Κολυμβάρι Χανίων, σε ιδιόκτητες και υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις. Ως κύριο αντικείμενο εργασιών έχει την Παραγωγή, Τυποποίηση και Εξαγωγές ελαιολάδου ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, κυρίως από την περιοχή Κολυμβαρίου. Παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε όλες τις κατηγορίες όπως Εξαιρετικό Παρθένο, ΠΟΠ Κολυμβάρι και Βιολογικό, και σε πρωτοποριακές συσκευασίες. Η έκθλιψη και παραγωγή του ελαιολάδου, πραγματοποιείται στο σύγχρονο ελαιουργείο της εταιρείας που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις της, στην καρδιά της ελαιοκομικής ζώνης των Χανίων. Το ελαιουργείο είναι υψηλής δυναμικότητας (εκθλίβονται 11 τόνοι ελαιοκάρπου ανά ώρα), με δυνατότητα ποιοτικού διαχωρισμού του ελαιοκάρπου πριν την έκθλιψη και αυτοματοποιημένο σύστημα ιχνηλασιμότητας.

Όλη η φιλοσοφία και οι πρακτικές της εταιρείας κινούνται γύρω από την υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος που παράγει η TerraCreta. Στόχος είναι να διατηρηθούν αναλλοίωτα όλα εκείνα τα ωφέλιμα συστατικά του προϊόντος, η γεύση και το άρωμά του αλλά και η υψηλή διατροφική του αξία. Επίσης είναι σημαντικό να είναι απαλλαγμένο από όλα εκείνα τα στοιχεία που απειλούν την υγεία του καταναλωτή (πλαστικοποιητές, υπολείμματα φυτοφαρμάκων κλπ). Η συνεχής φροντίδα για όλα τα παραπάνω εγγυάται την παραγωγή ενός ασφαλούς, γευστικού και ωφέλιμου «λειτουργικού  τροφίμου» όπως αποκαλείται το ελαιόλαδο.