Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης
Ημ/νια : 16 Ιαν 2019
Από :
Σχόλιο : Off

Εξαγωγή τροφίμων στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας

ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΛΑΪΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ

Οι διατροφικές συνήθειες της Κίνας έχουν υποστεί σημαντικές διαφοροποιήσεις, τα τελευταία 40 χρόνια, σε βαθμό που δεν έχει συναντηθεί σε άλλες χώρες. Το άνοιγμα της οικονομίας της χώρας επέφερε σημαντικές αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες των Κινέζων. Σημαντική ήταν η συμβολή της μείωσης των εισαγωγικών δασμών και της βελτιστοποίησης των δικτύων διανομής. Αρχικά, το άνοιγμα της αγοράς πραγματοποιήθηκε με δειλά βήματα, με την εμφάνιση μικρών σούπερ μάρκετ, που απευθύνονταν κυρίως στην κοινότητα των αλλοδαπών, που άρχισε να μεγαλώνει, λόγω των αρχικών άμεσων ξένων επενδύσεων που υλοποιήθηκαν στη χώρα, αλλά και λόγω της λειτουργίας επιχειρήσεων αλλοδαπών συμφερόντων, καθώς και των πρώτων εστιατορίων που προσέφεραν δυτικά πιάτα. Στη συνέχεια, την δεκαετία του 2010, ξεκίνησαν τα τουριστικά ταξίδια των Κινέζων, που τους έφεραν σε επαφή με την ξένη κουζίνα και τον διαφορετικό τρόπο ζωής της Δυτικής Ευρώπης. Η αίσθηση ότι το ξένο είναι ποιοτικό και υγειές εμποτίστηκε στην κουλτούρα των καταναλωτών, ιδιαιτέρως μετά από σειρά διατροφικών σκανδάλων που αφορούσαν σημαντικούς κλάδους της εθνικής οικονομίας, όπως το βρεφικό γάλα, τα γαλακτοκομικά, τα οινοπνευματώδη κ.ά..

Το 2017, 18.112 εισαγωγείς της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας εισήγαγαν τρόφιμα αξίας $ 61,6 δισ., από 170 χώρες.

Ολόκληρη η έρευνα που συνέταξε το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στο Πεκίνο εδώ

Σχετικά με τον αρθρογράφο